Jõululõuna

Pakett sisaldab:

Ruumi rent 3h
Laudade ja toolide pidulik kate
Teenindust ürituse ajal
Ettevalmistus ja koristus

Külm buffee:

Leivavalik
Mädarõikamääre

Lihavalik:

Seasisefilee suitsuploomi kastmega
Rostbiif balsamico pärlsibulaga
Teriyaki kanavardad seesamiseemnetega

Kalavalik:

Lõhe gini-kadakamarja marinaadis vürtsisaiaga
Heeringas punase sibula ja mädarõikakreemiga
Krõbedas panko paneeringus krevett vürtiska chilli-ingveri majoneesiga

Taimetoit

Marineeritud kurk meega
Marineeritud seened

Salatid:

Saksapärane kartulisalati krõbeda peekoni ja kapparitega
Kinoa salat köögiviljadega
Kõrvitsa-pohla salat

Soe buffee

Seasisefilee medaljonid sinepikastmes
Peekonisse mähitud mini verivorstid pohlamoosiga
Aeglaselt küpsetatud veisepõsed tomatikastmes
Õlles hautatud hapukapsas
Ahjukartulid värskete ürtidega

Magustoit

Jõulupärane kardemoni-porgandi kook

Joogivalik

Kohv/tee
Maitsevesi
Mahl
Hõõgvein

Broneeri

Jõulu õhtusöök

Pakett sisaldab:

Ruumi rent 18:00 – 01:00
Laudade ja toolide pidulik kate
Teenindust ürituse ajal
Ettevalmistus ja koristus

Külm buffee:

Leivavalik
Mädarõikamääre

Lihavalik:

Seasisefilee suitsuploomi kastmega
Rostbiif balsamico pärlsibulaga
Teriyaki kanavardad seesamiseemnetega

Kalavalik:

Lõhe gini-kadakamarja marinaadis vürtsisaiaga
Heeringas punase sibula ja mädarõikakreemiga
Krõbedas panko paneeringus krevett vürtiska chilli-ingveri majoneesiga

Taimetoit

Marineeritud kurk meega
Marineeritud seened
Marineeritud tofu peedihummusega riisigaletil

Salatid:

Saksapärane kartulisalati krõbeda peekoni ja kapparitega
Kinoa salat köögiviljadega
Kõrvitsa-pohla salat

Soe buffee

Seasisefilee medaljonid sinepikastmes
Peekonisse mähitud mini verivorstid pohlamoosiga
Õlles hautatud hapukapsas
Ahjukartulid värskete ürtidega

Magustoit

Jõulupärane kardemoni-porgandi kook

Joogivalik

Kohv/tee
Maitsevesi
Mahl
Clos Amador Cava Brut

Broneeri